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苏州最好喝的藏书羊肉汤(上)

2012年12月07日 编辑:show 来源:网络 分享到:

苏州藏书羊肉全国文明,到了冬天,咱苏州人最爱喝的就是羊肉汤了。苏州当地有“喝得藏书一碗汤,抵得寒冬一床被”之说。这个“汤”,就是羊汤。冬天吃羊肉汤,暖胃更暖心。羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,不膻不腥,味道鲜美,方为上品。最好喝的藏书羊肉汤在哪里?订餐小秘书带你寻找苏州最好喝的藏书羊肉汤。

 

1、藏书升美斋羊肉 穹隆路店 

苏州最好喝的藏书羊肉汤

人均:40-70

地址:吴中区藏书穹窿路88号

推荐理由:藏书古镇的“羊肉”在南方是“比较有名”的,而镇上“百年老店”老庆泰的羊肉就能让你赞不绝口。去那最好点“羊肉套餐”,一般点“35元一个人份的”,然后“由老板配菜”,“冷盆热炒”都有,羊肉的几种做法都“很鲜嫩”,“基本没有羊膻味”,吃得“很过瘾”,即使不吃羊肉的也“不妨一试”。

 

2、老庆泰羊肉馆 木渎店 

苏州最好喝的藏书羊肉汤

人均:50-90

地址:吴中区穹窿路85号

推荐理由:藏书古镇的“羊肉”在南方是“比较有名”的,而镇上“百年老店”老庆泰的羊肉就能让你赞不绝口。去那最好点“羊肉套餐”,一般点“35元一个人份的”,然后“由老板配菜”,“冷盆热炒”都有,羊肉的几种做法都“很鲜嫩”,“基本没有羊膻味”,吃得“很过瘾”,即使不吃羊肉的也“不妨一试”。

 

3、藏书柳记羊肉老店

苏州最好喝的藏书羊肉汤

人均:20-30

地址:金阊区三香路近江苏银行

推荐理由:门店不大,羊肉确实好吃!冬天的时候有明炉,里面有羊肉、羊血、羊杂等,羊肉是秤的,一锅子两个人够吃了。红烧羊肉,有些微辣,羊肉一点儿也不膻,很入味;白切羊肉,肉质鲜嫩,味道调的正正好,非常赞;羊肚处理的非常干净,就像自家处理的一样,非常嫩,又有嚼劲,好吃;羊汤、羊肉面也不容错过,价格实惠。

 

4、大弟藏书羊肉

苏州最好喝的藏书羊肉汤

人均:20-30

地址:工业园区徐家浜东环路

推荐理由:性价比超高的羊肉店,店内环境整洁,锅仔料十足。羊肉弄得干干净净的,非常清爽,羊肉85元/斤,按斤卖。不管是红烧羊肉、凉拌羊肚、红烧羊骨,还是羊肉汤、羊肉锅仔、羊肉面,哪种做法都好吃。

 

5、藏书东方羊肉店 美食城老店 

苏州最好喝的藏书羊肉汤

人均:40-70

地址:吴中区藏书镇藏书羊肉美食城内近穹林路近善人桥

推荐理由:藏书东方羊肉店是藏书镇规模最大、牌子最老的羊肉店之一。他家羊肉做法颇多,有羊汤、红烧羊肉、羊糕、羊肉饺子……道道菜不离羊,却“吃不出羊肉的膻味”,羊肉“味美汤鲜”,真的“很赞”。环境“一般”,还算“整洁”。生意“非常火”,建议提前订位。

正宗的苏州藏书羊肉现在已经不多了,除了以上5家之外,还有几家的羊肉汤也值得一试,欢迎继续赏读《苏州最好喝的藏书羊肉汤(下)》。

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