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首页 > 今天吃什么 > 三虾面
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苏州最好吃的三虾面

三虾面

“三虾面”,即虾籽、虾脑、虾仁。一年之间,不过初夏的一两个月得以尝鲜,尤以春夏交替之时的河虾滋味最佳。先剔虾子,再剥虾仁,剩下的虾壳与虾头熬汤,最后从虾头里剥出结成红色的虾脑。吸收了虾味的面条,Q爽弹牙,想吃,那就5月中旬去“朱鸿兴”吧。

¥35|总人气:6608

价格仅供参考

食材:河海鲜

口味:咸鲜

菜系:其它

共(1)家苏州人气餐厅供应(三虾面): 朱鸿兴面馆 观前店

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